Friabili, profumate e perfetti per l’inzuppo. Ecco la ricetta definitiva che non sembra “senza glutine”!
Il segreto per un taralluccio spaziale (e gluten-free)?
L’unione del vino rosso con l’aroma delle nocciole tostate.
Ingredienti
- 450g Mix Frolla Nutrifree
- 50g Nocciole tostate in polvere + 80g in granella
- 150ml Vino Rosso corposo
- 130ml Olio di semi
- 160g Zucchero (di canna se vuoi un gusto più rustico)+ 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso
Procedimento
- Frulla finemente 50g di nocciole tostate e uniscile al mix Nutrifree.
- In una ciotola mescola vino, olio, zucchero e sale. Aggiungi le polveri e la granella di nocciole. Lavora il panetto e (fondamentale!) lascialo riposare 30 min avvolto nella pellicola.
- Forma i tarallini e passa nello zucchero semolato solo la faccia della ciambellina che va in alto. Riponile in una teglia rivestita da carta forno.
- Cuoci In forno statico a 180°C per 20 minuti. Lasciali raffreddare completamente nella teglia per renderli super croccanti.
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